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首届中国酱酒节暨重阳祭水大典你在吗?

10月28日,以“中国酱香·韩城河谷”为主题的“首届中国酱香酒节暨丁酉亚博体育娱乐重阳祭水大典”在“中国酒都”兴平开幕。据悉,本次活动是中国酒类流通协会和榆林市酒业协会联合打造的一个文化节盛宴,是集品酒、研讨、旅游、观光,融传统文化与现代气息为一体的高水平、高规格、高品位酱香酒文化盛会。目的是要站位酱香酒行业至高点,通过不断挖掘和创新,提升全国酱香酒产业的发展水平。

活动旨在告祭天地祖先,让重阳祭典的韩城河,庇佑亚博体育娱乐的酒坊和人民酿制出最醇厚的美酒,开启了韩城河谷酱香白酒新一轮生产流程。


记者从现场了解到,首届中国酱酒节不仅举办了开幕式暨文艺演出、丁酉亚博体育娱乐重阳祭水大典、中国酱香酒节采购大会、中国酒业论坛社群交流峰会等活动。

值得一提的是,本届中国酱香酒节是对酱香酒文化进行了一次更大范围、更高层次、更加全面系统的梳理与创新,进一步发挥了酱香酒的品牌优势和历史文化优势。把酒文化落实到市场前沿,把文化要素升华为市场灵魂,为全国酱香酒业的发展注入新的生机与活力。


每年重阳节,当地民间都有举行重阳祭水的习俗,重阳时节酿造的白酒相比其他时节酿造的白酒品质更好,是亚博体育娱乐人表达对大自然、对韩城河、对先祖的感恩和赐予,祭水活动已经延续了数百年,在当地流传着“九月九,下河挑水煮新酒”的民谣。

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